Ensalada con pollo y aderezo de mostaza

Recuerden lavar y desinfectar todas sus verduras

Ingredientes para la ensalada:

- 150 g de pollo

- 1 puño de Lechuga

- 1 puño de Germen de Alfalfa (opcional)

- 1/2 Calabacita

- 1/2 Chayote

- Mantequilla sin sal

- Pimienta

- Sal de Ajo

- Cilantro en polvo

PROCESO PARA EL POLLO

- Primero que nada pones dos cuadritos de mantequilla sin sal a calentar en el sartén a fuego lento.

- Mientras la mantequilla se caliente, corta el pollo en pedacitos y sazonalo con pimienta, sal de ajo y cilantro en polvo.

- Una vez que tu mantequilla esté derretida y que tu pollito esté sazonado, ponlo a cocer unos 10 min por los dos lados y ¡LISTO! Ya tienes tu pollo listo y debes dejarlo enfriar.

PROCESO DE LA ENSALADA

- Una vez lavada toda tu verdura, agregas en un bowl un puño de lechuga, el puño de germen de alfalfa (puedes cambiarlo por espinacas si es que no te gusta), la calabacita previamente cocida y el chayote previamente cocido.

- Agregas el pollo encima de tu ensalada y le agregas el aderezo (receta abajo) y tu ensalada está lista para comer

RECETA DEL ADEREZO DE MOSTAZA

*NOTA: El aderezo es opcional, sé que no a todos les gusta la mostaza entonces pueden hacer otro tipo de aderezo o solo ponerle Limón a la ensalada.

Ingredientes:

- Mostaza

- 1 Limón

- 1 sobre de stevia

Proceso:

- Añades 1 cucharada de mostaza, el jugo del Limón y el sobre de stevia

- Revuelves todo súper bien y ¡LISTO! Tu aderezo está listo para agregárselo a tu ensalada