Atún Sellado con Espárragos

Ingredientes:

- 1 Medallón de atún

- 4 a 5 Espárragos

- Aceite de Oliva

- Ajonjolí Negro

- Sal de Ajo

- Soya o Aminos

PROCESO:

- Pones a calentar un sartén a fuego medio y comienzas a cortar tus esparragos en pedacitos.

- Bajas el fuego y agregas aceite de oliva, tus espárragos y los sazonas con sal de ajo.

- Mientras tus espárragos se cocinan, empiezas a cortar en cuadritos tu medallón de atún.

- Cuando veas que tus espárragos están suaves, agregas el atún previamente cortado al sartén y revuelves con tus espárragos.

- Agregas un poco de ajonjolí negro, revuelves y dejas cocinando tu atún hasta que se haga un rosita más fuerte o como cafesoso.

- Lo pasas a un bol y le agregas un poco de soya o aminos y ¡LISTO!