Chilaquiles Fit

Ingredientes:

- 3 tortillas o tostadas Torti regias

- Tomate

- Cebolla morada

- Cilantro

- Queso panela

- 1 o 2 huevos (opcional)

PROCESO:

- Cortas las tortillas en rectángulos y las pones en la air fryer por 8-10 min a 370 grados, procura ir moviéndolas para que todas queden tostadas uniformemente, incluso puede ser menos tiempo depende a tu gusto… si no tienes air fryer puedes hacerlo en el sartén o comprar tostadas y solo las partes.

- Haces uno o dos huevitos estrellados (yo normalmente le pongo 2) y los agregas arriba de tus totopos.

- Después agregas al gusto el tomate, la cebolla y el cilantro en cuadritos.

- Y para el toque final le agregas queso panela y salsita de tu preferencia (venden un queso panela en smart delicioso, si les interesa saber cual mándenme DM y les mando foto).

Súper fácil, no?

La verdad es una receta muy sencilla y práctica, es de mis desayunos preferidos y realmente quedan deliciosos!

*NOTA: La salsa que yo le puse es una que hace mi abuelita a base de salsa de tomate artesanal, cilantro, chile serrano, un diente de ajo, sal y poquita agua

¡Disfruten sus chilaquiles!