Avotoast

*NOTA: antes de empezar quiero decirles que hay muchas formas que lo puedes hacer depende de tu gusto.

Ingredientes:

- 1 rebanada de pan (yo uso Sara Lee Delightful)

- 1 huevo (opcional)

- Espinacas

- Tomate (opcional)

- Requesón (opcional)

- Salmón ahumado (opcional)

PROCESO:

- Pones a tostar tu pan

- Una vez tostado agregas una cama de aguacate (la cantidad que gustes), arriba le agregas una cama de espinacas y tomate en rodajas.

*Aquí es donde puede variar*

- Primera opción: Agrega una cucharada de requesón y arriba agregas lajas de salmón ahumado que venden en HEB y tantito ajonjolí negro.

- Segunda opción: Agregas tomate y un huevito estrellado con tantita sal con ajo (puede ser también huevo duro o revuelto es a su preferencia).

- Tercera opción: Agregas salmón, tomate y un huevito con salsa.

- Cuarta opción: Agregas salmón, huevito con tantita sal con ajo y poquitos frijoles negros.

- Quinta opción: Agregas una chucharada de requesón, champiñones previamente cocidos, lajas de salmón ahumado y tantito ajonjolí negro.

¡Y LISTO! Tienes algunas opciones para hacer un delicioso y simple Avotoast, ¡haz el que más se te antoje!

Sinceramente no sigo una receta específica, siempre voy variándolo, depende mucho del antojo que traiga ese día y lo que tenga en el refrigerador.

¡Espero lo disfruten!